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Alicante

Alicante, Cannonau, Garnacha, Grenache, Tocai Rosso: Viele Namen für eine Rebsorte, die eine der am weitesten verbreiteten an allen Küsten des Mittelmeers ist. Seine Herkunft – aus Spanien oder Sardinien – ist noch umstritten, aber es ist sicher, dass er sich in allen Ländern ausbreitete, über die erst die Krone von Aragon und dann Spanien herrschten, bevor er ein Protagonist vieler Weinbauregionen wurde, von Sizilien bis Frankreich und schließlich der Neuen Welt.

Durch das harte Holz seiner Stämme ist er vorbestimmt zur Bäumchenerziehung. Normalerweise wird er mit anderen, tanninhaltigeren Sorten verschnitten, denen er mehr Körper und Fruchtigkeit verleihen kann. Unter extremen klimatischen Bedingungen angebaut und bei geringen Erträgen liefert er auch konzentrierte, lagerfähige Rotweine.